Quer ser um Chef de Cozinha!!

A profissional explica que para se tornar um chef de cozinha não basta apenas participar de cursos oferecido nas escolas. É um cargo que se conquista aos poucos. Ser um chef de cozinha requer bem mais que um curso. É uma profissão, é um cargo que se conquista, é um cargo de liderança, afinal você está comandando uma equipe de cozinheiros. 
O ideal é partir para os estudos, novas tendências e brincar um pouco na cozinha. Os cursos dão a base, mas é preciso sempre testar e buscar as novidades.
Há um equilíbrio na procura por cursos de chef: homens e mulheres, entre 25 a 40 anos, se interessam pela profissão. E geralmente é o pessoal que já cozinha em casa e quer se especializar, ou cozinhar em casa para os amigos e família.
A procura aumentou por que a pessoa já gosta de cozinhar, por hobby; aí vai atrás de técnicas e novidades.
Em relação ao salário, não existe um piso ou teto salarial, como nas outras profissões. Varia muito de acordo com o estabelecimento em que a pessoa vai trabalhar. Depende se é uma rede de hotéis, se é uma indústria, enfim… É muito relativo.
O principal é você ir realmente atrás de seu objetivo, foco!
Depois tudo fica mais fácil.
Nada como o dia a dia...idéias novas...aí vai acertando!
Boa sorte!!