Vegetariano também quer hamburguer
15022012
Parece que viraram moda aqui em São Paulo as hamburguerias. Bem, para começar eu não tenho nada a reclamar disto, pois eu adoro um bom hamburguer caseiro, com boa carne, bem temperado e saboroso. Só que, como é óbvio, esbarro em um pequeno problema: a Veri é vegetariana, ou seja, não come hamburguer.
Ou melhor, não comia, pois algumas hamburguerias já estão percebendo este nicho de mercado e resolveram incluir no cardápio a opção do hamburguer vegetariano. Alguns fazem de soja, outros partem para ingredientes mais exóticos como quinua ou algum tipo de legume, mas todos pensando na mesma coisa, em atrair a clientela dos vegetarianos.
é bonito, né?
É o que eu já falei aqui, quando você coloca opções vegetarianas no cardápio você não atrai apenas os vegetarianos, e sim muitos outros que se relacionam com estes e que, se tiverem que escolher uma opção, irão em um que agradará ambos. Eu pareço chato quando repito isto, mas oferecer opções vegetarianas é essencial para o negócio de qualquer restaurante e, apesar de vir melhorando muito com o tempo, muitos ainda renegam o potencial consumidor deste povo (e de seus parceiros).
Assim, sabe aquele dia que você, não-vegetariano, acorda com aquela vontade incontrolável de comer uma carne ou algo bem de gordo, mas não quer obrigar seu (ou sua) companheiro(a) a ir em uma churrascaria? Então, uma grande pedida é ir em uma destas hamburguerias, e comer um x-bacon sem peso na consciência! Os dois comerão bem e sairão felizes (e rolando).
Para auxiliar, segue uma lista de lugares que sabemos que servem hamburgueres vegetarianos, que experimentamos e recomendamos:
Hamburgueria 162
Rua Luís Coelho, 162, na travessa com a Augusta
Queenstown Burger
Rua Girassol, 185 – Vila Madalena
Lanchonete da Cidade
Vários endereços
América Burguer
Vários endereços
A Chapa
Vários endereços
Big X-Picanha
Vários endereços
Suns Burguer
Rua São Miguel nº 24 Consolação
Se quiserem sugerir algum outro lugar, é só dizerem!
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