Barista!! Aposte nessa profissão!

Hoje vamos falar um pouco sobre a profissão de Barista, que cresce a cada dia no Brasil.
Barista é o profissional que tem domínio sobre o processo de produção de drinques de café e latte art, técnica de desenho com leite vaporizado.
Esse profissional é treinado para oferecer ao cliente o melhor café, o que inclui correta moagem dos grãos e a correta operação e ajuste do equipamento para que o café seja tirado no tempo adequado.
O bom barista sabe mais do que operar uma máquina de café expresso. Ele sabe identificar os bons grãos e blends, além de desenvolver e criar novos drinques.
O mercado de trabalho desse profissional inclui, além das cafeterias, hotéis, restaurantes, supermercados e até mesmo para eventos e festas.
No Brasil essa profissão vem ganhando espaço à medida que a população passa a prestar mais atenção, degustar e avaliar a qualidade do café.
O primeiro requisito para exercer a profissão é gostar de café e ter interesse pelo assunto. Identificar-se com qualquer profissão é fundamental para ter sucesso.
O segredo maior é conheecer e entender o seu cliente, pois assim você vai saber o que oferecer para ele. Preste sempre atenção em sua linguagem corporal.
Ter um bom paladar é outro requisito de grande importância. Você precisa distinguir o bom café do ruim, além de saber a diferença entre um café fresco, velho e passado.
Que tal um cafézinho quentinho agora???