Mais uma para Alex Atala!!
O chef Alex Atala, que dispensa qualquer comentário, ganhou vários pontos!!
Depois de tantas aventuras de Atala, agora ele é o primeiro brasileiro convidado a ser presidente de honra
do evento gastronômico mais prestigiado do mundo, o Bocuse d'Or. O convite é
considerado o "Oscar" da gastronomia. Atala conduzirá o júri nos dias 20 e 21 de
março de 2012, em Bruxelas, na Bélgica.
O Bocuse d'Or reúne profissionais do mundo inteiro há mais de 20 anos.
Durante o evento, os chefs devem criar duas receitas: uma a base de carne e
outra de peixe. Os pratos são avaliados pelo júri nos quesitos criatividade,
apresentação e sabor.
Os vencedores desta etapa do campeonato irão para a grande final em Lyon, na
França, em janeiro de 2013.
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